ماما نونه مول
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصوردخولالتسجيل
المواضيع الأخيرة
» لااستطيع التسجيل
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالأربعاء يناير 05, 2011 6:14 pm من طرف زائر

» لمن ترغب بالاشراف فقط
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 2:40 pm من طرف اللهم عاملنا بالفضل

» للرجال في الجنة حور العين ....فماذا للنساء ؟
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 2:39 pm من طرف اللهم عاملنا بالفضل

» يعنى هو زية مش زى غيرة ولا دة مِحرم
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 1:01 pm من طرف اللهم عاملنا بالفضل

» «·.¸.• اكتشفى المثل من الصوره ·.¸.•°»
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 12:47 pm من طرف اللهم عاملنا بالفضل

» حبيباتي وحشتوني بدون استثناء رجعت لكم انا سعيددددددددددددددددددة بيكم جدددددددددددا
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 12:37 pm من طرف اللهم عاملنا بالفضل

» عيد حب سعيد احبائى
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 12:24 pm من طرف اللهم عاملنا بالفضل

» الأربعون نوويه ..والشرح
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 12:17 pm من طرف اللهم عاملنا بالفضل

» تجمع حالا فى هذا الموضوع للاهميه
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 11:24 am من طرف أمنه بنت وهب

» من تتوقعى يرد بعدك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 8:19 am من طرف ماما نونه

» شيخ فى امريكااااااااااااااااااا
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 8:17 am من طرف ماما نونه

» مقلاية حبيبتنا خالة جبرائيل
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 8:09 am من طرف ماما نونه

» خواتى الرجاءءءءءءءءءءءء الانتباه
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالأربعاء فبراير 18, 2009 2:09 pm من طرف مروة أم لينة

» فضلا وليس امرا
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالأربعاء فبراير 18, 2009 1:39 pm من طرف محبتى

» الدورة الأولى لتعليم اللغة الإنجليزية :::... °° المستوى المبتدئ
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 10:13 pm من طرف أمنه بنت وهب

» الصراحه احلى مع نونه
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 5:25 pm من طرف خالة جبرائيل

» فتاة في العنايه المركزه بسبب الجوال
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 3:06 pm من طرف ام نميم

» هل انتي ثرثاره وتتدخلي فيما لا يعنيك؟؟؟
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 3:03 pm من طرف ام نميم

» من اجل اسرة سعيده وبيت سعيد
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:54 pm من طرف أمنه بنت وهب

» يتيم .. حفظ وصية أمه فحصلت له .............
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:48 pm من طرف أمنه بنت وهب

» (صلاة الاستخارة) تنقذ فتاة تقية من أحضان شاب مستهتر
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:46 pm من طرف أمنه بنت وهب

» ((( شاب في العشرينيات )))... يدخل ساحر المستشفى، ويتحدى شياطينه!!
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:44 pm من طرف أمنه بنت وهب

» سعرات مخفضة كما وعدت
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:38 pm من طرف ام نميم

» اطباق لحم على الطريقة المغربية
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:34 pm من طرف ام نميم

» البسطيلة المغربية
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:27 pm من طرف ام نميم

» قصة بيضاء الثلج
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:24 pm من طرف ام نميم

» الشباكية المغربية
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:20 pm من طرف ام نميم

» تجمع سرى للمتزوجات
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:08 pm من طرف أمنه بنت وهب

» طريقة عمل الكبسه
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 1:04 pm من طرف ام نميم

» شوفوا كيف تشرب كونداليزا رايس عصير الفراولة ههههههه
افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2009 12:53 pm من طرف ام نميم

منتدى ماما نونه مول

معلومات عنكانتى مسجلة الدخول بأسم {زائر}.آخر زيارة لك .لديكى1مشاركة.

 


 

 افكار لتزيين و تقديم الاطباق

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ماما نونه
..........
..........
ماما نونه


انثى عدد الرسائل : 3521
العمر : 51
العمل/الترفيه : مديرة منتدى مامانونه مول
المزاج : سكر
الاوسمه : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Ct8niri0ga
اعلام الدول : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Female31
مزاجى : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Makhno10
دعاء : افكار لتزيين و تقديم الاطباق FP_13

افكار لتزيين و تقديم الاطباق Empty
مُساهمةموضوع: افكار لتزيين و تقديم الاطباق   افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالأحد ديسمبر 28, 2008 12:23 pm

افكار لتزيين و تقديم الاطباق 294910_11227177017
اقدم لكم افكار لتزين وتقديم الاطباق ويااارب تعجبكم

التزين بالخضروات

عساكر الزيتون

المقادير:

- جزر مقطع حلقات
- جبن للحشو
- فلفل مخلل مقطع شرائح
- زيتون بحجمين كبييير و صغير بدون نواة طبعا
- خلة اسنان

الطريقة:

ناخد الزيتون ذو الحجم الكبير نفتحه من جهة فقط و نحشيه جبن ,انت ختاري اي نوع تحبيه

نضع فوقه زيتونه بحجم اصغر و ندخل فيها مثلث الجزر.

نضع الكل فوق دائرة الجزر و نثبته بخلة الاسنان.

و لا تنسوا وضع شرائح الفلفل ومن الممكن وضع شرائح من الجزر حول رقية العسكري.


افكار لتزيين و تقديم الاطباق 294910_01227176619



بيضة بشكل جميل

المقادير:

- بيض مسلوق
- شرائح زيتون أخضر
- طماطم

الطريقة:

اقسمي البيض إلى جزئين من العرض بشكل خطوط مثلثة كما هو واضح في الصورة .

ثم افرغي الصفار واهرسيه مع المايونيز ثم ضعية في داخل البيضة بواسطة قمع التزيين .

ضعي العينين من الزيتون الاخضر والفم قطعة من الطماطم


.
افكار لتزيين و تقديم الاطباق 294910_11227176619



شكل جميل من الفجل

المقادير:- فجل.الطريقة:

تعتبر بنسبه لي تيجان الفجل زينه جذابه لتغيير مظهر الفجل العادي ولتحضير تلك الزينه اتبعي الاتي :

ازيلي اوراق الفجل واطرافها ثم إقطعي قطعه رفيعه من القاعده لكي لاتنقلب .

قطعي بواسطة سكينه حاده اوتاداً من اعلى الفجله .

اعيدي التقطيع مرتين لكي يصبح عندك نجمه بسته اطراف

اصنعي سته من الاعلى عبر تقطيع ثلثي الفجله ، بين اطراف النجمه كما هو واضح في الصوره . اعيدي الكره مع الفجل الباقي .

ضعي الفجل في وعاء من الماء البارد ( المثلج ) ثم سخنيها لمدة عشر دقائق .

هذا يجعل القطع تنفتح والفجله تقوى .

لاتتركيهم يتشربوا الماء لان هذا سوف يفقدهم اللون والطعم .


افكار لتزيين و تقديم الاطباق 294910_21227176782



فراوله مغطاة بالشوكولاته


المقادير:

- فراوله
- شوكولاته خام "مطبخ" داكنه مذوبه
- شوكولاته بيضاء مذوبه
- خلة اسنان

الطريقة:

نقوم بغسل الفراوله جيدا ووضعها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد .

نقوم بوضع حبات الفراوله على صينية متباعدين ونتركها تجف تماما .

نقوم بغرس خلة الاسنان في اعلى حبة الفراوله .

ونغطسها في الشوكولاته الداكنه ثم نضعها على ورق شمعي وندخلها البراد لتتماسك الشوكولاته .

ثم نقوم برسم خطوط عشوائيه من الشوكولاته البيضاء ثم ندخلها الثلاجه لمده 24 ساعه قبل التقديم.

تقدم في طبق كطبق حلويات مستقل او تستخدم لتزيين التورتات والكيكات وباقي الحلويات



افكار لتزيين و تقديم الاطباق 294910_01227177017



أشكال من الشوكولا


المقادير:- شوكولا خام مره او حلوه.


الطريقة:عزيزاتي سنعرض طرق تجميل رائعه ! ولكنها تحتاج في نفس الوقت لدقه وإتقان في التنفيذ..لكن النتيجه في النهايه ستبهر ضيوفك...
كسري الشوكولا الخام المره او الحلوه.
ثم ضعيها في إناء مملوء بالماء الحار وسخنيها حتى تذوب تماما (حمام مائي)..
ضعيها في إناء آخر به ماء بارد (غير مثلج ) وحركيها حتى تبرد قليلا فقط..
ثم اعيديها مره اخرى للماء الساخن وسخنيها مره اخرى.
ستحصلين على شوكولاته براقه واكثر طواعيه ,استخدميها في التجميل كما سترين...

لتصنعي أشكال من الشوكولا إليكِ الطريقه.
- ارسمي الاشكال التي ترغبين على ورقه.
- ثم ضعي فوقها ورقه من اوراق الزبده وثبتيها بلاصق..
- ثم بقمع ذو راس صغير ,ارسمي الأشكال بخفه وحذر...
واتركيها لتبرد, ثم استخدميها في التجميل, ستعطيك نتيجه رائعه فعلاً...


افكار لتزيين و تقديم الاطباق 294910_11227176782


كيكة السمكة


المقادير:

- نحتاج لكيكه على شكل مستطيل
- كورن سيراب او شربات او قطر ثقيل
- كريمة دهن للكيك


الطريقة:


نقوم بقطع الاطراف كما بالصورة .


ثم نلف الاجزاء المقطوعه كما هو موضح .


الان ندهن الكيكه بواسطة فرشاة بالكورن سيراب ونضعها في الثلاجه لمدة 10 دقائق هذه الخطوه تساعد في دهن الكريمه فيما بعد ولا تجعل فتات الكيكه يطلع مع الكريمه ( واذا ما كان متوفر ممكن تستخدمي القطر او الشيرة بس تكون ثقيله شوي .


نضع القليل من الكريمه على الاطراف الي تمثل الزعانف والذيل لحتى تمسك مع الجسم .


ندهن الكيكه بطبقه خفيفه من الكريمه وندخلها الثلاجه لمدة 15 دقيقه بعدها نقوم بدهن باقي الكريمه بمنتهى السهوله


نكمل التزين على حسب ذوقك عزيزتي انا وضعت نوع من الحلاوه لحتى تكون مثل القشور وعلى الاماكن الموجوده الي بلون الاصفر وضعت جوز الهند ملون بنفس اللون, تلوين جوز الهند سهل فقط نضع جوز الهند بداخل كيس ونضع عليه بعض النقط من الالوان الخاصه بالطعام وبعدها نهز الكيس لتختلط الالوان مع جوز الهند وينصبغ



افكار لتزيين و تقديم الاطباق 294910_21227176619


كيكة حقيبة اليد
المقادير:

- باكيت كيك جاهز ( لون ابيض )
- كريمه
- ربع كوب من قطع السكر الخاص بتزين الكيك"فرمسيل ملون
الطريقة:بعد الانتهاء من خلط الكيك وقبل وضعه في صينية الفرن نرش وجه الخليط بقطع السكر الصغيرة..
وبواسطة ملعقه نقوم بالتقليب بخفه حتى تختلط القطع مع الخليط.
ثم نضع الصينيه في الفرن وبعد نضوجها نقلبها.
نتركها تبرد ثم نبدأ في التشكيل .
نقسم الكيكة الى نصفين متساويين.
لاحظوا في الصوره كيف ذابت قطع السكر الصغيرة داخل الكيكة لتعطي الوان جميله.
نبدأ بعمل الكريمه ثم ندهن وجه كل من نصفين الكيكه ونضعهم على بعض.
نضع الكيكه بهذا الوضع مثل الصورة وندهنها بالكريمه ( نضع القليل من الالوان الخاصه بالطعام لتغير لون الكريمه).
لتكملت شكل الحقيبة نحتاج لبعض انواع حلويات الاطفال مثل الصوره لحتى تكون مثل مسكة اليد.
نركب القطع على شكل حلقات في طرف القطعه الطويله مثل الصوره.
وبقطع التزين الصغيرة نعمل ورود على جانبين الشنطه وبالكريمه باللون الازرق نرسم شكل الهلال
افكار لتزيين و تقديم الاطباق 294910_01227176782

هااااااااا ان شاء الله تكون الافكار جديده عليكم وتعجبكم

افكار لتزيين و تقديم الاطباق 294910_21227177017
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nonamol.yoo7.com
أمنه بنت وهب
..........
..........
أمنه بنت وهب


انثى عدد الرسائل : 1852
العمر : 40
العمل/الترفيه : أخصائيه أجتماعيه
المزاج : معتدل
اعلام الدول : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Female31
مزاجى : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Moasib10
دعاء : افكار لتزيين و تقديم الاطباق FP_13

افكار لتزيين و تقديم الاطباق Empty
مُساهمةموضوع: رد: افكار لتزيين و تقديم الاطباق   افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالأحد ديسمبر 28, 2008 1:43 pm


مممممممممممممممممممم
أتحفتينا ياماما نونه بارك الله فيكى هجرب وارد عليكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريرى
مشرفة منتدى منزلك
مشرفة منتدى منزلك
ريرى


انثى عدد الرسائل : 1593
العمر : 45
العمل/الترفيه : مدرسة لغة انجليزية
المزاج : رايق
الاوسمه : افكار لتزيين و تقديم الاطباق 1187177599
اعلام الدول : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Female31
مزاجى : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Makhno10

افكار لتزيين و تقديم الاطباق Empty
مُساهمةموضوع: رد: افكار لتزيين و تقديم الاطباق   افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 29, 2008 2:20 am

افكار لتزيين و تقديم الاطباق 54cbdbdbf7
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماما نونه
..........
..........
ماما نونه


انثى عدد الرسائل : 3521
العمر : 51
العمل/الترفيه : مديرة منتدى مامانونه مول
المزاج : سكر
الاوسمه : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Ct8niri0ga
اعلام الدول : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Female31
مزاجى : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Makhno10
دعاء : افكار لتزيين و تقديم الاطباق FP_13

افكار لتزيين و تقديم الاطباق Empty
مُساهمةموضوع: رد: افكار لتزيين و تقديم الاطباق   افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 29, 2008 12:48 pm

طيب جربى وردى عليه موووووووووووووووووه

نورتى ام حزومه وحشانى كتير
n31 n31
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nonamol.yoo7.com
محبتى
مشرفة المنتدى العام
مشرفة المنتدى العام
محبتى


انثى عدد الرسائل : 1555
العمر : 37
العمل/الترفيه : محامى
المزاج : رايقة
الاوسمه : افكار لتزيين و تقديم الاطباق 1187177599
. : افكار لتزيين و تقديم الاطباق FwT04116
اعلام الدول : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Female31
مزاجى : افكار لتزيين و تقديم الاطباق Khayfa10

افكار لتزيين و تقديم الاطباق Empty
مُساهمةموضوع: رد: افكار لتزيين و تقديم الاطباق   افكار لتزيين و تقديم الاطباق Icon_minitimeالأربعاء يناير 07, 2009 9:48 am

افكار روعة بس انا مش ليا خلق افضل اعمل كدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
افكار لتزيين و تقديم الاطباق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ماما نونه مول :: قسم الطبخ والاكلات :: الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: